Картошка с рыбой — это классическое сочетание и подать его можно в очень разных сочетаниях. Сегодня, по сути, хочу предложить два рецепта. Рецепт приготовления запеченной рыбы в очень ярком, ароматном и сочном маринаде и рецепт приготовления картофеля по португальски.
Такой легкий салат я рекомендую подавать к любому мясу. Это красиво и очень вкусно! Если пробить эту смесь в блендере, текстура будет однородная и такой салат-соус можно применять как основу для бутербродов или клубных сэндвичей. Нам понравился салатный вариант:
квас на ржаном солоде Сначала расскажу, что такое солод. Для производства солода берутся зёрна — рожь, пшеница, ячмень. Они замачиваются в небольшом количестве воды и так остаются до прорастания. Когда из зёрен проклюнется росток, зёрна сушат (и
Творожная выпечка всегда удачно отличается тем, что получается очень сочной и долго остается свежей. Это касается и творожно- дрожжевого теста, и песочного на твороге и, конечно, бисквитного. Быть может для кого то важно… замечу, что в готовом виде, опознать наличие
Запеченная свекла, селедка и маринованные огурцы составляют прекрасный салат с оригинальным сочетанием вкусов и текстур. Готовится салат элементарно просто и быстро, а потом дайте ему настояться хотя бы несколько часов. Идеально – оставить в холодильнике на ночь. У
кофейные конфеты на сухом молоке Нежнейшие тающие конфеты с душевным ароматом кофе. Если при приготовлении добавить меньше сухого молока и оставить массу мягкой, то её можно использовать как крем в торте. При желании в конфетную массу можно добавить орехи, изюм,
Наверное у многих, словосочетание макароны с сыром, вызывают только одну ассоциацию — макароны, густо посыпанные тертым сыром. Тоже, кстати, очень вкусно, но сегодня не об этом. Сегодня традиционное блюдо американской кухни. Блюдо скорее похожее на запеканку, вкусную,
Практически каждый стандартный и банальный рецепт можно чуть подкорректировать, а в результате получить новый. Мне доставляет особое удовольствие готовить уже привычное блюдо, слегка изменив технологию, ряд компонентов или способ подачи. Важно также долго не
варенье апельсиново-грейпфрутовое Шикарное варенье. Красивое, ароматное, кисловато-сладкое с небольшой специфической грейпфрутовой горчинкой. Так как варенье сильно упаривается, то оно приобретает густую консистенцию. Но из-за этого сильно уменьшается объём и,
Жареное молоко — очень популярный десерт испанской кухни. По сути это обжаренный заварной крем. Можно его подавать и в горячем и в охлажденном виде. Сверху традиционно он покрывается сахарно-коричной корочкой, а внутри получается очень нежный, естественно молочный, с
Очень люблю весну! Все просыпается, оживает: природа и мы вместе с ней. Ждем выходных, чтобы поехать за город, на дачу и, наконец-то заняться садово-огородными делами. А потом — обязательно отдохнуть и разжечь мангал. Просто праздник! Я решила потренироваться заранее и опробовать новые рецепты. Пока в духовке. Начать решила с курицы – ее любят и …
пасха с варёным сгущённым молоком У пасхи с варёным сгущённым молоком очень привлекательный карамельный вкус и аромат. Она мягкая, тающая, нежная. Изюм нарушает однородную кремовую фактуру, внося дополнительную вкусовую нотку. Цукаты в эту пасху лучше не добавлять,