Мексиканская кесадилья с гуакамоле

 Кесадилья очень вкусная и распространенная мексиканская закуска. Очень удобная и простая в приготовлении. Вкус можно варьировать и от своих предпочтений и от продуктов, находящихся в данный момент в Вашем холодильнике. Главное, чтобы были лепешки и сыр, остальное Ваша

Пирожное безе с вафлями и орехами

    Пирожное безе с вафлями и орехами Холодные белки взбиваем до появления плотной пены. Продолжая взбивать добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем еще 5 минут. В блендере измельчаем вафли. В плотно взбитые белки добавляем вафли, орехи, кокосовую стружку и сухофрукты.

Корейка с косточкой на электро гриле

Корейка с косточкой на электро гриле Смешать кориандр, укроп, перец, соль и немного оливкового масла, натереть мясо и дать постоять минут 10. В сотейнике обжарить в масле муку, помешивая добавить бульон, довести до кипения и добавить вино. Варить на медленном огне пока соус

Фрикадельки с беконом в соусе с ветчиной и оливками

  Компонентов в этом рецепте не мало,  и может сложиться впечатление, что приготовление будет сложным и придется отплясывать у плиты танцы с бубнами. Если прочитать рецепт, то все оказывается  очень просто. Перемешать фарш, приготовить соус и поставить тушиться

Миланское пирожное

Приготовлено по рецепту Елены Молоховец. МИЛАНСКОЕ ПИРОЖНОЕ 6 желтков и 3 белка мешать с ¾ ф. мелкаго просеяннаго сахара, пока не побелеет, всыпать потом ½ стак. истолченаго сладкаго миндаля и штук 15 горькаго, ¼ чайной ложечки толченаго кардамона и столько же просеянной

Куриные рулетики с манго

  Куриные рулетики с манго Оберните куриные грудки пищевой пленкой и слегка отбейте молотком для мяса.Снимите пленку, поперчите положите сверху ломтики маного. Сверните куриные грудки в рулетики, закрепите зубочистками. Смешайте в миске кокосовое молоко, карри, лаймовую

Салат с фасолью, огурцом, помидорами и сыром фета

Простой и яркий салат. Легкий и сытный одновременно, и очень вкусный. Готовится всего за пару минут —  нарезать овощи и сыр, смашать все вместе и полить заправкой. За считанные минуты готово оригинальное блюдо. Яркие краски и гамма вкусовых сочетаний порадуют всех и этот

Апельсиновое варенье

  Приготовлено по рецепту из «Книга о вкусной и здоровой пище» : ВАРЕНЬЕ ИЗ ОЧИЩЕННЫХ АПЕЛЬСИНОВ Апельсины очистить от кожуры и разнять на дольки, осторожно удалив зерна. В тазике для варенья подготовить сироп, в который положить дольки апельсина, довести до кипения и снять

Лосось глазированный с имбирем и лаймом

  Лосось глазированный с имбирем и лаймом Смешать натертый имбирь, соевый соус, чеснок, коричневый сахар. Полить маринадом лосось, несколько раз перевернуть, чтобы покрыть его полностью. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час. Достаньте рыбу из маринада и

Белковый крем на желатине

  Белковый крем на желатине Желатин заливаем холодной водой. Даем набухнуть. Сахар растворяем в воде и доводим до кипения.Добавляем лимонную кислоту и на маленьком огне провариваем 5 минут. Желатин растворяем на водяной бане. В холодные белки добавляем щепотку соли и

Индейка с овощами на электро гриле

Индейка с овощами на электро гриле Филе индейки разрезать на порции, очистить от сухожилий и пленок. Уложить на пищевую пленку и слегка отбить. В миске смешать сок лимона, оливковое масло, молотый кумин, сухой орегано, соль, перец. Поместить филе индейки в маринад и

Картофельные зразы с грибной икрой

В конце грибного сезона, когда грибы замариновали и заморозили впрок пошли с мужем в лес набрать немного опят, чтобы пожарить.  Взяли ведро….  Ну и за полчаса «накосили» ведро отличных шляпок. На жареху – многовато, а значит, надо что-то приготовить впрок.  Думала недолго,

/* */