Рубрика «Новости кухни»

Ореховые булочки

 Это одни из лучших булочек в моем репертуаре! Поверьте — это о чем то говорит… репертуар у меня… есть! Чисто зрительно, всем кажется, что готовить такие булочки самому дело очень и очень не простое… и тесто слоеное, да и дрожжевое… короче возни… проще купить или вообще

Пирожки с курицей и зелёным горошком

 Пирожки… не большие, изящные, очень симпатичные, с тонюсеньким тестом, ароматной начинкой (ее, впрочем, можно приготовить любую, ну только не слишком жидкую), не избитой формовкой, чуть хрустящие снаружи и сочные внутри… очень вкусные и, не смотря на внешность,

Немецкий пирог

 Этот пирог, а точнее сказать кухен, действительно очень типичен для немецкой кухни. Немецкая выпечка, надо заметить,  для меня отличается от другой выпечки и популярностью в ней штрейзеля, который очень обогащает вкус выпечки и использованием в тесте и дрожжей и

Куриные крылышки во фритюре

 Вы хотите накормить большую компанию.. не дорого, очень вкусно, не хлопотно, сытно… (вопрос, конечно, чисто риторический). Вот Вам идеальное блюдо… И для дружеской вечеринки и для уютного вечера в кругу семьи… и под интересный фильм, и футбольный матч, да и под стаканчик

Печенье домашнее с сюрпризом

 Это даже не совсем печенье. Строго говоря, это что то среднее между печеньем и пряником.  Хотя если при формовки делать их не круглыми, а прижимать, соответственно добиваясь более плоской формы, то 100 процентное печенье. С такой хрустящей сахарно-коричной корочкой. Но

Творожный кекс

 Творожная выпечка всегда отличается особенной текстурой, нежностью, насыщенностью и неповторимым сливочно рассыпчатым привкусом крем брюле. Кексам я уже не однократно пела хвалебные оды. Действительно приятно, что при минимуме усилий и затрате времени можно получить

Сдобные булочки

 Булочки сами по себе уже не нуждаются ни в какой рекламе, а уж если они с шоколадом и орехами… так это уже почти праздник! Это и в самом деле, очень удачная выпечка. И тесто здесь необыкновенно пышное, нежное и очень, очень вкусное. И формовка не избитая. И аромат корицы и

Пироги «Ягодный день» и «Фруктовая ночь»

 Мне этот рецепт простых фруктовых пирогов кажется очень и очень удачным. Конечно, можно испечь по этому принципу и один большой пирог, но вот таких два… один белый другой шоколадный… и практически в одном флаконе — это по меньшей мере, очень удобно. А по правде, очень

Пшеничная лепёшка с мясом

 Если бы у меня была в хозяйстве сванская соль, то эти лепешки я бы совершенно смело назвала «кубдари». И смысл бы описывать, что это и какой у них вкус отпал бы сам собой.  Да! Это те самые знаменитые сванские лепешки с рубленным мясом. Вкусные неописуемо, ароматные, сочные,

Кекс «Вишня в шоколаде»

 Для меня кекс — это выпечка, которая может выручить почти в любой ситуации… И если вот вот придут гости, и если надо что то быстренько сообразить к чаю и удобно приготовить для выезда на природу, и взять на перекус на работу. Всегда просто, быстро готовиться, вкусно, удобно

Фруктовая галета

 Сегодняшнее «произведение» даже и рецептом назвать трудно. Просто вариант, идея, если хотите, самого простого, летнего, очень вкусного и ароматного, ягодно-фруктового десерта. При наличии готового слоеного теста, речь пойдет буквально о нескольких минутах готовки.

Курица запечённая с овощами

 Блюда из курицы одни из самых популярных в домашней кухне. Это и доступно и бюджетно и диетически и очень вкусно! Вариантов приготовить курицу не исчестлимое количество.  Да и маринадов для того чтобы она была сочной и имела более яркий, по сравнению с ее довольно мягкой и

/* */