Рубрика «Новости кухни»

Хрустящие палочки из индейки с соусом из авокадо

Очень люблю готовить и есть филе грудки индейки. Есть любимые рецепты, но готовить одно и то же – это не мой метод, поэтому ищу новые варианты приготовления любимых продуктов. Мясо в панировке практически всегда получается отлично: корочка, нежная и сочная мякоть. Если еще

Перец Романо с начинкой из мясного фарша

В рецепте нет ничего необычного, кроме добавления в соус маслин и использования лука-порея. Согласитесь, не так много, для того, чтобы размещать рецепт на сайте. И все же,  для меня этот рецепт стал интересен тем, что вместо обычного болгарского перца или турецкого (долма) я

Куриные крылья с маслом, горчицей и сыром

Чудесная, хрустящая корочка, нежнейшее мясо – фантастически вкусные крылышки получились! Готовится просто и быстро, но еще быстрее они съедаются, поверьте. Легкий салат, набор соусов и превосходный ужин гарантирован! Секрет приготовления этого волшебства – в

Теплый салат-гарнир с картофелем, фасолью и сыром с голубой плесенью

С одной стороны – салат, с другой стороны – гарнир, а все вместе получилось замечательно вкусно!  Нежный, любимый картофель с хрустящим беконом и вкусной заправкой – это необычно и очень вкусно! Получантся отличное сопровождение к любому мясу, птице и рыбе. Мне кажется,

Вытяжное тесто для пахлавы, пирогов и пирожков

 Вытяжное тесто, оно же фило, оно же юфка… И сразу представляются восточные сладости, греческие и турецкие пироги и пирожки. Сразу вспоминается нежность и невесомость теста в такой выпечки. Вот сегодня и приготовим домашний вариант такого теста. И даже не надо

Куриная лапша хао сой

Суп, как основное блюдо обеда, очень важен, по моему мнению. Это полезно для  организма и соединяет семью в совместной трапезе.  В будни семейный обед не получается,  но в выходные я стараюсь собрать семейство в обеденное время и предложить или что-то любимое или что-то новое.

Паштет из курицы с курагой и фисташками. Видеорецепт

Паштет из курицы с курагой и фисташками получился отлично! Нежная текстура фарша и кусочки курицы, пикантные фисташки и сладковатая курага в сочетании с кисло-сладким соусом и зеленью – необыкновенно вкусно! Важное преимущество этого рецепта – доступные компоненты и

Татарские лепёшки «Кыстыбый»

 Очень простой, вкусный, быстрый и сытный рецепт лепешек. Естественно, очередной раз, предупреждаю, что на полную аутентичность не претендую, но справедливости ради, замечу, что одного единственно правильного рецепта этих лепешек, естественно не существует. В каждой семье

Салат из тыквы с крессом

Впереди новогодние каникулы и можно приготовить множество новых лекгих, вкусных и оригинальных блюд. Попробуйте приготовить легкий и очень вкусный салат из тыквы. Уверена, что такой салат понравится не только любителям тыквы, но и тем, кто тыкву ест время от времени и пока

Картофель с беконом

Я буду готовить такой картофель на гарнир к новогоднему столу завтра, 31 декабря. Уже делала  картофель по такому рецепту в ноябре в один из выходных. Получилось великолепно!   Хрустящая корочка, нежный картофель, пропитавшийся вкусом и ароматом бекона и трав, —

Китайский салат

 Быть может, это блюдо справедливее назвать не салатом, а закуской… А по назначению, так и гарниром. Впрочем, какая разница как назвать, главное как побыстрее съесть.  Салат и правда вкусный. Совсем не привычного русского майонезного, или итальянско томатно оливкового.

Курица с моцареллой и вялеными помидорами в тесте фило. Видеорецепт

Еще один рецепт горячей закуски к праздничному столу. Получается очень нарядно и вкусно. Начинкав итальянском стиле,помещенная в греческое тесто фило, создают контраст: хрустящее тесто снаружи и нежное, сочное мясовнутри. Великолепно! Два важных момента. Во-первых, очень

/* */