Рубрика «Новости кухни»

Шашлык оригинальный. Рецепт из моей книжки

Новый маринад, который рекомендую Вам приготовить для мяса на мангале, обязательно должен Вам понравиться, а кукуруза станет «хитом» летних выездов на природу! Такой шашлык с запеченной на мангале кукурузой – шикарный летний ужин для всей семьи и друзей. Радуйте себя и

Бисквитный торт «Три шоколада»

 Да, вроде, здесь и говорить нечего! Название все скажет само за себя. Три шоколада — это три шоколада… Как говорится, из песни слов не…  Другое дело, что обычно пекут такой торт в муссовом его варианте. А это, не смотря на всю его нынешнюю популярность, но не всем по вкусу. Ну и

Суп Фо с курицей

Накормить сына домашним супом – настоящая проблема. Я прекрасно знаю, что лучшая еда для него  — все, что угодно, только не суп. Я в его возрасте тоже не питала нежных чувств к первым блюдам, прекрасно его понимаю и стараюсь предложить такой вариант супа, который был бы

Китайский салат из огурцов «Битые огурцы»

 Тоже мне новость… закусывать огурчиком! Ну, совершеннейшая очевидность! Ну, банальность, практически! Что может быть привычнее и типичнее для нашего, для русского человека! И тем ни менее. На конкурсной основе. Нет! Это не альтернатива! Это приятное разнообразие. И не

Куриные крылышки в апельсиновой глазури. Рецепт для выходного дня

Это – базовый рецепт. Просто у меня были остатки апельсинового джема, который надо было использовать. Можно положить  абрикосовый , персиковый или сливовый джем – получится тоже безумно вкусно. Главное в этом рецепте – сочетание в маринаде сладкого компонента (джем), острого (имбирь и острый перец) и соленого (соевый соус). Несмотря на такую эклектику получается необыкновенно вкусный …

Пирожки-сигары

 Конечно же из теста фило готовится огромное количество разнообразной выпечки. Причем эта выпечка весьма впечатляет не только разнообразием, но и совершенно неповторимой текстурой. Большинство из такой выпечки ну совершенно невозможно представить приготовленной из

«Битые» огурцы. Салат по-китайски

Рецепт этого салата я нашла на сайте журнала Гастроном. Обычно я не размещаю на сайте рецепты из общедоступных источников, но этот салат такой необычный и яркий по вкусу, что не поделиться этой находкой будет просто неправильно. Готовится салат очень просто и быстро, но

Кальмары–гриль на шпажках. Рецепт из моей книжки

Такая закуска станет особым подарком для любителей морепролуктов, станет новым открытием вкуса – создадут празничное настроение и объединят компанию. А для «сомневающихся», возможно, после таких кальмаров проснется настоящая любовь к блюдам из морепродуктов.

Шоколадный десерт в собственном соку

 Автор этого рецепта не я!!! Поэтому с совершенно легким сердцем смело могу назвать его (рецепт) гениальным! Вот просто гениальным и не меньше! Совершенно удивительный нежный, бархатный, насыщенный и ароматно-шоколадный бисквит, пропитанный тягучим, густым соусом, который

Сливовый пирог с орехами и мёдом

 Вот Вам пирог идеально подходящий для летнего чаепития. Никакого мучительного выстаивания на жаркой летней кухне. Пирог фруктовый, легкий с минимальным количеством муки и с со свежей ноткой печеной, медовой сливы. А между прочим, именно слива удивительно гармонично

Булочки с кремом

 Какое же теплое и домашнее само слово — булочки… и детством сразу пахнет и настроение улучшается и как то даже добреешь на глазах, да и пол ложечкой сосать начинает… очень уж аппетитное слово, родное! Ну совсем рука не поднимается пафоса напустить и написать, что булочки с

Шашлык из свинины с кукурузой. Рецепт из моей книжки

Восхитительное сочетания вкуса и цвета! А с соусом из красной смородины получается настоящий летний, праздничный  шашлык! Такой шашлык создает праздничное настроение своим видом, сумасшедшим ароматом мяса и овощей на гриле и потрясающим вкусом. Очень рекомендую не

/* */