Запеченные свиные рульки Пошаговый рецепт

Рульки – шикарное блюдо, если их правильно приготовить. Правильное приготовление, конечно, зависит от традиций семьи. Но  нужно и в традиции добавлять что-то новое, согласитесь) Новая технология приготовления, новые специи, а в результате – новый вкус и настоящий праздник!

Куриная печень по-берлински

 Традиционно такое блюдо готовят из говяжьей печени, но карамелизированные лук и яблоки прекрасно сочетаются и с куриной и индюшиной и свиной печенью.Так что, если Вам не принципиально, готовьте из любой, Вами любимой. В любом случае получится очень гармоничное, вкусное и

Картофельные котлеты с луком пореем

Совсем не было времени на подготовку к фотосъемке: припозднилась с ужином и пришлось фотографировать быстро. Надо сказать, что съели эти котлеты еще быстрее) Нежные, вкусные, ароматные – отличный гарнир! Можно предложить к картофельным котлетам кетчуп, соус на основе

домашняя лапша из жидкого теста, рецепт приготовления

домашняя лапша из жидкого теста Рецепт очень быстрый. Если нет времени готовить домашнюю лапшу из плотного теста — вымешивать до дрожи в руках, раскатывать дубовое тесто до звёздочек в глазах, резать, сушить, перетрясать, — то можно сделать лапшу по этому ненапряжному

майонез на варёных желтках, рецепт приготовления

майонез на варёных желтках Приятный соус. Бархатистый по текстуре и мягкий на вкус. Он довольно близок по вкусу к магазинному майонезу. Он хорошо обволакивает продукты и долго не расслаивается после приготовления. Этот майонез особенно ценен тем, что в нём нет

Запечённая рыба с картошкой по-португальски

 Картошка с рыбой — это классическое сочетание и подать его можно в очень разных сочетаниях. Сегодня, по сути, хочу предложить два рецепта. Рецепт приготовления запеченной рыбы в очень ярком, ароматном и сочном маринаде и рецепт приготовления картофеля по португальски.

Севиче из авокадо и манго

Такой легкий салат я рекомендую подавать к любому мясу. Это красиво  и очень вкусно! Если пробить эту смесь в блендере, текстура будет однородная и такой салат-соус можно применять как основу для бутербродов или клубных сэндвичей. Нам понравился салатный вариант:

квас на ржаном солоде, рецепт приготовления

квас на ржаном солоде Сначала расскажу, что такое солод. Для производства солода берутся зёрна — рожь, пшеница, ячмень. Они замачиваются в небольшом количестве воды и так остаются до прорастания. Когда из зёрен проклюнется росток, зёрна сушат (и

Творожная шарлотка

 Творожная выпечка всегда удачно отличается тем, что получается очень сочной и долго остается свежей. Это касается и творожно- дрожжевого теста, и песочного на твороге и, конечно, бисквитного. Быть может для кого то важно… замечу, что в готовом виде, опознать наличие

Салат с селедкой и свеклой

Запеченная свекла, селедка и маринованные огурцы составляют прекрасный салат с оригинальным сочетанием вкусов и текстур. Готовится салат элементарно просто и быстро, а потом дайте ему настояться хотя бы несколько часов. Идеально – оставить в холодильнике на ночь. У

кофейные конфеты на сухом молоке, рецепт приготовления

кофейные конфеты на сухом молоке Нежнейшие тающие конфеты с душевным ароматом кофе. Если при приготовлении добавить меньше сухого молока и оставить массу мягкой, то её можно использовать как крем в торте. При желании в конфетную массу можно добавить орехи, изюм,

Mac and cheese✦Макароны по-американски с сыром

 Наверное у многих, словосочетание макароны с сыром, вызывают только одну ассоциацию — макароны, густо посыпанные тертым сыром. Тоже, кстати, очень вкусно, но сегодня не об этом. Сегодня традиционное блюдо американской кухни. Блюдо скорее похожее на запеканку, вкусную,

/* */