Корейская морковка

Корейская морковка Морковь 300 г.Лук 1/2Чеснок 1 зубокУксус 1 ч.л.Масло оливковое 100 г.Перец Чили 1/2 шт.Соль 1 ч.л.Кориандр 1 ч.л.Натираем морковь на терке или режем тонкой соломкой, солим, поливаем уксусом и добавляем мелко порубленный чеснок. На сковороде с маслом обжариваем

Блинчики со взбитым творогом

Блинчики со взбитым творогом Мука 250 г.Творог 200 г.Яйцо 1 шт.Сахар 50 г.Ванильный сахар 5 г.Растопленое сливочное масло 1 ст.л.Вода или молоко 300 мл.Масло для жарки 100 г.Готовим начинку: Творог смешиваем с яйцом, сахаром, солью, сливочным маслом и взбиваем в блендере. Ставим в

Котлеты картофельные с мясной начинкой

Такие картофельные котлеты с мясной начинкой внутри — не только сытное, но и оригинальное блюдо. Оно наверняка сможет разнообразить ваше домашнее меню. Состав: картофель — 2 кг Свиная мякоть — 0,5 кг репчатый лук — 2-3 шт. сырые яйца — 3 шт. сметана — 4-6 ст. ложки

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Необычным рецептом картофельной запеканки с мясным фаршем поделилась с нами наша читательница. Необычный здесь соус, который готовится из смеси вареных и сырых яиц. Состав: 1 кг картофеля 4-5 луковиц 200-300 г мясного фарша или вареной колбасы 100 г твердого сыра 2-3

Каша три в одном

Три в одном — это одна каша из трех круп. Вкус таких каш получается своеобразный, а варить их можно не только на воде, но и на молоке с добавлением сухофруктов, ягод, цукатов и так далее. Состав: 1/3 стакана гречки 1/3 стакана риса 1/3 стакана кукурузной крупы 2 стакана

Гречневая каша с мясным фаршем и черносливом в горшочке

Не совсем традиционной получается гречневая каша с мясным фаршем и черносливом, приготовленная в горшочке. Чернослив придает ей сладковатый вкус и очень не плохо гармонирует с мясным фаршем. Состав на горшочек объемом не менее 1,5 литра: 2 стакана гречки 2 стакана

Буберт

Буберт Ингредиенты: молоко — 1 стакан манка — 2 ст.л. сахар 1 ст.л. ванильный сахар 1 пакетик ( 7 г) яйца — 2 шт. соль на кончике ножа Способ приготовления: Яйца тщательно вымыть, отделить желтки от белков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром до светлой

Крупеник (почти диетический) или как деток заставить есть кашу

Крупеник ( почти диетический) или как деток заставить есть кашу Ингредиенты: Крупа гречневая – 1 стакан «Активия» творожная — 300г ( 2 коробочки) Яйца – 2 шт. Сахар- 2 ст.л. Масло сливочное – 100г Сухари свеженатертые – 2 ст.л. Соль по вкусу Способ

Айвовое варенье

Айвовое варенье Ингредиенты: У нас в Ялте айва растет прямо в городе. Завезли ее греки. Ведь в Греции встречают айвовым вареньем, как у нас хлебом-солью. Рецепт от пробабушки-гречанки. 1кг. яблочной айвы 1кг. сахара 150гр. воды 0.5 стакана миндаля сок 1 лимона Способ

Варенье из винограда и моркови

Варенье из винограда и моркови Ингредиенты: 2 кг винограда 1 кг моркови 1, 900 сахара 1 ст. кипячёной, охлаждённой воды 1/2 ч. л. корицы 1 ч. л. лимонной кислоты щепотка тмина Способ приготовления: Виноград сначала засыпала сахаром и он простоял у меня 2-е суток.