Индейка в вяленой свинине

Индейка в вяленой свинине Ингредиенты:Индейка 250 г.Вяленая свинина 100 г.Масло оливковое 100 г.ПерецСоль Соус:Бальзамический уксус 30 г.Сахар 1 ст.л.Апельсин 1/2 шт.Готовим: Филе индейки посыпаем солью и перцем и заворачиваем в вяленую свинину.Обжариваем на сковороде несколько

Суп с цветной капустой

Рецепт из «Книга о вкусной и здоровой пище» 1952 г.изд. Суп с цветной капустой Сварить мясной бульон. Цветную капусту разобрать на отдельные кочешки (если кочешки крупные, то разрезать их на 2-4 части), морковь нарезать кружочками и все положить в процеженный бульон; затем

Кольца кальмара в сухарях с белым соусом

Кольца кальмара в сухарях с белым соусом Кальмар 1 шт.Яйцо 1 шт.Мука 2 ст.л.Сухари панировачные 2 ст.л.Притрава для рыбыМасло для жаркиКармар нарезаем кольцами посыпать солью и приправой, обвалять в муке , яйце, сухарях. Жарить в масле до появления румяной корочки ( не более 3

Коктейль молочно-медово-лимонный

Для рецепта вам потребуется:     молоко — 3/4 стакана мед — 2 ст. л. лимонный сок — 1 ч. л.       Чтобы приготовить Коктейль молочно-медово-лимонный необходимо:   В хорошо охлажденном молоке размешать мед, предварительно соединенный с лимонным соком, взбить и тут же

Филе щуки с грибами и сыром

Время приготовления: 1 час 10мин.   1 порция: 689,8 ккал, белки — 52,8 г, жиры — 52,8 г, углеводы — 0,8 г Порций:6 Ингредиенты: 2 филе щуки по 750 г 1 ст. л. лимонного сока 3 ст. л. оливкового масла 150 г шампиньонов 2 зубчика чеснока 3 ст. л. сливок жирностью 22% 3 ст. л. …

Филиппинские лумпия

  Словом «лумпия» на Филиппинах называются роллы, и вариантов их там можно найти множество. Это и свежие sariwa. И «голые» hubad, то есть те, где есть только сформированная в виде ролла начинка, ни во что не обернутая. Но все же самый популярный вариант — роллы prito,

Пшенная каша несладкая

Пшенная каша несладкая Ингредиенты: пшено (крупа) 1 стакан кипяток 1 литр лук 2 шт. морковь 1 шт. картофель 2-3 шт. соль сметана 1 ст. л. масло сливочное 1-2 ст. л. растительное масло для жарки чеснок 2-3 зубчика Способ приготовления: Крупу промыть. Я это делаю так:

Кабачковое варенье

Кабачковое варенье Ингредиенты: 1 кг кабачка 2 апельсина 1 кг сахара 1 лимон Способ приготовления: 1. кабачки очистить от кожуры и косточек. 2. нарезать кабачки и апельсины кубиками, и сложить в емкость в которой будет вариться варенье, добавить половину нормы

Пирог КАРПАТКА

  Этот удивительно простой и очень вкусный заварной пирог весьма популярен. Его мучная часть — это заварное тесто — как для профитролей, эклеров и шу. Разница только в том, что оно выпекается одним сплошным коржом. Выкладывать его можно и просто ложкой, и через кондитерский

Чиабатта с начинкой

 Даже не буду скрывать и что то придумывать. Чиабатта — это мой любимый хлеб. Это мой любимый рецепт. Это, практически, моя «коронка».  Сколько раз я пекла этот хлебушек… даже нет смысла пытаться вспомнить и посчитать. Пеку его очень, очень много лет. Обычно сразу пару

Порционная запеканка с печенью

Немного мясного фарша и говяжьей печени и можно сочинить замечательно вкусное блюдо, которое доставит настоящее удовольствие.  Особое настроение создает порционная подача – когда запеканка готовится и подается в порционных формах, все воспринимается более

Кексики на растительном масле

Кексики на растительном масле Мука 130 г.Сахар 60 г.Яйцо 1 шт.Оливковое масло 60 г.Разрыхлитель 1/2 ч.л.Соль ВанилинВзбиваем яйцо с сахаром до бела, добавляем ванилин, вливаем подсоленое масло и взбиваем до увеличения в объеме. Резмешмваем муку с разрыхлителем и постепенно

/* */